为进一步加强全市中小学食品安全管理,严防严管严控食品安全风险,确保广大师生的饮食健康和生命安全,连日来,东方市纪委监委联合市教育局、市市场监督管理局、市综合行政执法局等部门对我市各中小学、幼儿园食堂开展食品安全专项检查。
各检查组通过实地检查、现场询问、翻阅材料等方式,深入学校食堂后厨及就餐场所,对学校的食品安全主体责任是否落实、消毒设施是否齐全、食品留样是否规范、食材供应商资质是否达标、卫生消毒是否过关、食堂从业人员是否持有健康证明等方面进行全面细致的检查,严把学生餐食品“安全关”。在检查过程中,检查组与学校相关管理人员进行沟通交流,强调学校食品安全工作的重要性,要求学校领导班子和相关管理人员要高度重视,严格履行食品安全主体责任,进一步完善安全管理意识,加强对食堂工作人员的培训和管理,增强他们的食品安全意识和操作技能,将食品安全保障的各项措施落到实处。
此次检查覆盖全市各中小学、幼儿园(包括城区和乡镇各公办、民办学校)153家校园食堂,共发现问题89个,督促完成问题整改89个。
下一步,东方市纪委监委将持续发挥纪检监察监督职能,将校园食品安全问题专项整治作为工作重点,加强与相关职能部门的联动协作,不定期开展校园食品安全风险隐患排查及问题整改“回头看”专项监督,确保校园食品安全监管到位、安全风险防控有力、隐患问题整改及时,全力筑牢校园食品安全的坚实防线,为广大师生的饮食安全和身体健康保驾护航。
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