连日来，东方全面开展“三小”专项整治行动，加强对食品小作坊、小餐饮店、小食品店等“三小行业”监管，规范食品经营行为，保障人民群众“舌尖上的安全”。

东方市市场监督管理局工作人员重点对食品“三小”经营场所的证照公示、健康证办理、室内外环境卫生、三防设施、从业人员管理、食品加工贮存、索证索票等进行检查，从细节入手，及时发现、处理“三小”行业中不规范问题，发现问题快速整改，让门店商户变被动整改为主动整改，全面提升食品“三小”行业整体水平。

杨树宝 商户 我们选购优选食材，把卫生打扫得干干净净，达到食品安全标准，保证每一位食客安心无忧;所有员工安全上岗，持有健康证。

黄银桥 商户 我们定期进行消毒，确保店内干净整洁，保证食品卫生，让消费者吃得放心。

下一步，东方将坚持检查整治常态化，着力解决食品“三小”行业突出问题，做到“整改一批、规范一批、提升一批”，全面确保“三小”整治工作疏堵结合、稳步推进，把食品安全工作做实做细，维护辖区群众舌尖上的安全，用实际行动推动海南省爱国卫生运动提质年活动走深走实。

黄道传 东方市市场监督管理局八所市场监管所科员 按照市委市政府的要求，对“三小”行业(小作坊、小餐饮、小食品店)经营场所的环境卫生、从业人员的健康管理进行检查，保证食品安全。