2021年东方市生猪出栏同比大幅增长 存在问题仍需关注

2021年，东方市委、市政府高度重视生猪生产工作，科学统筹疫情防控，通过引进大型生猪养殖企业、鼓励大型厂加大养殖力度等方式，确保畜牧业发展稳中有进，生猪存出栏数较去年同期均大幅增长，但出栏价格走低、饲料价格上涨，养殖成本不断增大等问题仍需重点关注。 

一、生猪生产基本情况  

（一）生猪期末存栏小幅增长。

2021年，在市委市政府的政策鼓励下，东方生猪产能大幅提升。调查数据显示：2021年东方生猪期末存栏数为154362头，同比增长1.4%，其中，期末能繁母猪存栏数为25202头，同比增长44.5%，能繁母猪存栏数的快速增长，为生猪产业健康发展奠定良好基础。 

（二）全年生猪累计出栏量同比大幅增长，出栏均价呈逐步下滑态势。

随着养殖户加大养殖力度，产能逐步提升，东方市生猪出栏数相比上年实现大幅增长，据调查数据显示：2021年东方市累计生猪出栏数为107011头，同比增长116.4%。 

据调研东方市部分大型生猪养殖厂了解到，受“猪周期”因素及生猪产能高度恢复的影响，2021年一至四季度生猪出栏平均价格分别为35元/公斤、26元/公斤、19元/公斤、15元/公斤，同比分别下降8.6%、29.9%、49%、59.4%（如图1），降幅逐季扩大。据了解，生猪产能大幅提升，出栏较为集中导致供过于求是生猪出栏价格下滑的主要原因。

图1 2021年分季度生猪出栏平均价格 　　

二、生猪产业发展存在的主要问题  

（一）饲料等物资价格上涨，养殖成本不断增大。

据调研了解，当前用于喂养生猪的玉米价格大约为3600元/吨，较上年同期上涨12.0%；生猪安全成本不断上涨，据东方市民兴养殖合作社工作人员介绍，当前养殖防疫形势相对严峻，消毒次数增多，消毒水等物资消耗逐步增加，用于消毒的烧碱价格为150元/包，较之前上涨50.0%；加之人员工资等逐步提高，多重因素叠加致养殖成本不断增大。 

（二）猪价持续走低，严重影响养殖户信心。

四季度生猪出栏均价为15元/公斤，同比下降59.4%，环比下降21.1%，猪价持续走低。当前生猪行业利润不容乐观，因产能扩大，市场上的生猪供应较大，致使价格持续走低，加之养殖成本扩大，养殖户的利润进一步压缩。据调研了解，2021年平均每头生猪收益600元左右，同比下降59.0%，养殖效益大幅缩水，生猪低价的局面一时未见扭转，严重影响养殖户养殖信心。 

三、几点建议  

（一）加大政策扶持力度，切实降低养殖成本。  

政府有关部门要适当提高畜禽养殖相关补贴标准，加强养殖信贷保险政策支持等，尽可能让“猪周期”的影响变小；探索建立市级畜牧行业发展基金，以资金带动发展，全面提升畜牧养殖现代化水平，有效降低生产成本，增加养殖收益。  

（二）加强各项养殖技能培训，提振养殖户养殖信心。 

建议政府有关部门加大对中小型养殖户的养殖培训力度，通过多种培训方式，提升养殖户养殖技能，提高防疫水平，切实从整体上提高养殖户的生产效率，并从成本控制、生产管理、销售模式等方面加强对养殖户的生产经营技巧培训，全面提振养殖户养殖信心。  

（三）注重政策引导，树立龙头企业标杆，推动畜禽养殖规模化发展。 

大型养殖企业在养殖技术、疫病防控、成本控制等方面较有经验和优势，抗风险能力也相对更强，建议农业农村局等职能部门进一步加强政策引导，逐步淘汰落后产能，以龙头企业为标杆，在全市范围内推广先进养殖模式及先进管理经验，推动养殖户成本控制更加细化，尽可能扩大养殖户养殖利润。